Питание

Лучший фруктовый коктейль после тренировки


Для лучшей консистенции смузи, сначала наполните блендер жидкостями, затем добавьте мягкие и замороженные ингредиенты.

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Смузи являются отличным вариантом для перекуса после тренировки, потому что - если вы сделаете их правильно - они могут обеспечить все необходимые вам питательные вещества после тренировки всего в одном стакане. Пополнение жидкости и электролитов, потерянных с потом, важно после тренировок. Кроме того, вы должны заменить углеводы, которые питали ваши мышцы во время тренировки. Другим важным питательным веществом, которое обеспечивает смузи, является белок, который помогает восстанавливать поврежденные мышечные ткани и стимулирует развитие новых тканей.

Налейте в протеин

Обезжиренные и нежирные молочные продукты, такие как молоко и йогурт, являются отличной основой для фруктового смузи. Молочный белок не только помогает восстановлению мышц после тренировок, но также важен для регидратации. Кроме того, молочные продукты являются отличными источниками кальция, один из электролитов, потерянных из-за пота. Исследование, опубликованное в мае 2013 года в «Британском журнале питания», показало, что напиток, содержащий молочный белок и углевод, более эффективен в восстановлении баланса жидкости после тренировки, чем углеводный напиток - аналогично спортивным напиткам. Если вы избегаете употребления молочных продуктов, используйте продукты на основе сои в качестве белковой основы для вашего смузи.

Наполните это фруктами

Плоды естественно сладкие и могут улучшить вкус любого смузи. Кроме того, они обеспечивают многочисленные витамины и минералы, а также воду - все они важны для восполнения потерь от пота во время тренировки. Выбирайте целые фрукты вместо фруктовых соков, которые содержат больше сахара и меньше клетчатки. Замороженные фрукты - особенно ягоды и бананы - при смешивании помогают создать морозный, густой смузи.

Добавьте немного жира

Авокадо и ореховые масла - в частности, арахисовое масло и миндальное масло - обеспечивают многочисленные питательные вещества и здоровую дозу ненасыщенного жира - тип, связанный с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, эти ингредиенты улучшают консистенцию смузи. Минералы в орехах, в частности, фосфор, магний и кальций, важны для здоровья и прочности костей.

Дополнительные ингредиенты

В зависимости от ваших вкусовых предпочтений и потребностей в питательных веществах, вы можете добавить несколько дополнительных ингредиентов в ваш коктейль. Специи могут улучшить вкус без добавления калорий. Другие распространенные ингредиенты включают молотое льняное семя, семена чиа и зародыши пшеницы. Все они являются хорошими источниками клетчатки, но семена льна и чиа также содержат омега-3 жирные кислоты.


Смотреть видео: Белки и углеводы: коктейль для роста мышц Спортивный Бро (September 2021).